Je pense que pour beaucoup d’entre nous le Boeuf Bourguignon est un plat de l’enfance… celui que notre maman préparait le dimanche et donc l’odeur se répandait dans la cuisine…
Dorade à l’espagnole
Il y a quelques années en rentrant de San Sebastien, nous nous sommes arrêtés déjeuner au restaurant « La Concha » à Anglet. Nous avions commandé une