Une recette très facile de pâte sablée maison réalisée avec le robot pâtissier Kitchenaid.
Temps de préparation 10 minutesminutes
Temps total 40 minutesminutes
Portions 1tarte
Ingrédients
200gde farine
100gde beurre
3cs de sucre
1oeuf
Instructions
Mettre le beurre ramolli coupé en morceaux et la farine dans le bol du robot et faire tourner à puissance 2 (2 sur 10 pour le kitchenaid) avec la feuille jusqu'à obtention d'une farine épaisse. Ajouter le sucre et l'oeuf. Remplacer la feuille par le crochet et faire tourner à puissance 4 jusqu'à obtention d'une belle boule.
Suivant la taille de votre oeuf, il vous faudra peut-être ajouter un peu d'eau tiède. Pour ma part j'ai mis 1 cuillère à soupe.
Filmer la boule de pâte et la placer au frais pendant 30 minutes.
Il n'y a plus qu'à l'étaler pour réaliser une jolie tarte ;)
Ce jour là j'ai testé une tarte à la noisette aux fruits rouges...
Miam !
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