Une purée de potimarron très légère qui plaira à toute la famille !
Temps de préparation 10 minutesminutes
Temps de cuisson 10 minutesminutes
Portions 4personnes
Calories 107kcal
Ingrédients
700gde potimarron
300gde pommes de terre
5clde lait 1/2 écrémé
10gde beurre à 41% de MG
Sel, piment d'Espelette
Instructions
Peler et couper les pommes de terre et le potimarron en cubes.Faire cuire à l'autocuiseur (6 minutes pour moi lorsque je coupe en petits cubes).Egoutter puis passer au moulin à purée.
Ajouter le lait tiède et le beurre.
Mélanger.
Je prépare en général la purée à l'avance et je la fais réchauffer dans un plat à four avec ou sans fromage râpé...