Commentaires sur : Conserves de boeuf bourguignon https://www.delizioso.fr/conserves-maison/conserves-de-boeuf-bourguignon Recettes gourmandes et légères Fri, 15 Sep 2023 22:58:24 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.3 Par : Helene.Delizioso https://www.delizioso.fr/conserves-maison/conserves-de-boeuf-bourguignon#comment-13905 Fri, 15 Sep 2023 22:58:24 +0000 https://www.delizioso.fr/?p=7497#comment-13905 En réponse à Bernard.

Bonsoir Bernard,
À ma connaissance les stérilisateurs domestiques ne montent pas à 110… c’est pourquoi il faut respecter un temps de stérilisation suffisamment long soit 3h pour de la viande cuite.
Pour la durée de conservation dans une cave minimum un an… si vous ne disposez pas d’endroit frais à l’abri de la lumière… je ne sais pas…

]]> Par : Bernard https://www.delizioso.fr/conserves-maison/conserves-de-boeuf-bourguignon#comment-13901 Fri, 15 Sep 2023 17:37:48 +0000 https://www.delizioso.fr/?p=7497#comment-13901 Bonjour.
J’ ai envie de préparer ce type de conserve. Je vais pour cela essayer les recettes puis m’équiper d’un sterilisateur .
Ma question : après une stérilisation à 110 ° jusqu’à 3 h quelle est la durée de conservation de ses bocaux (type verre avec caoutchouc) .

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