Commentaires sur : Conserves de cèpes au naturel https://www.delizioso.fr/conserves-maison/conserves-de-cepes-au-naturel Recettes gourmandes et légères Tue, 15 Oct 2024 16:55:19 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.3 Par : Helene.Delizioso https://www.delizioso.fr/conserves-maison/conserves-de-cepes-au-naturel#comment-16238 Tue, 15 Oct 2024 16:55:19 +0000 https://www.delizioso.fr/?p=4719#comment-16238 En réponse à Olivier.

Votre message était parti dans les indésirables… désolée !

Donc pour ceux qui se posent la question, pas d’eau, je tasse bien et c’est tout !

]]> Par : Olivier https://www.delizioso.fr/conserves-maison/conserves-de-cepes-au-naturel#comment-16146 Fri, 04 Oct 2024 10:06:39 +0000 https://www.delizioso.fr/?p=4719#comment-16146 Bonjour,
Je viens de faire 8 bocaux en suivant scrupuleusement cette recette.
Question, à la mise en bocal, il n’y a pas de liquide; est ce normale, ou faut-il ajouter de l’eau ?
Merci d’avance

]]> Par : Helene.Delizioso https://www.delizioso.fr/conserves-maison/conserves-de-cepes-au-naturel#comment-13259 Wed, 25 Jan 2023 07:53:55 +0000 https://www.delizioso.fr/?p=4719#comment-13259 En réponse à Sophie.

Bonjour Sophie,

Je fais toujours mes conserves de cèpes de cette manière et je les garde 1 an sans problème.
A l’ouverture il y a effectivement une légère odeur qui disparaît complètement à la cuisson.
Les cèpes sont ici pré cuits. Je les fais revenir d’abord à sec dans une poêle puis j’ajoute une bonne dose de beurre pour les faire griller et de l’ail + sel

Nous nous régalons 😀

]]> Par : Sophie https://www.delizioso.fr/conserves-maison/conserves-de-cepes-au-naturel#comment-13256 Tue, 24 Jan 2023 19:00:57 +0000 https://www.delizioso.fr/?p=4719#comment-13256 5 stars
Bonjour.

Je ne sais pas si vous êtes encore active sur le sujet mais cela fait la troisième fois que je teste la recette et Rien a faire…. je trouve que les cèpes ont un gout étrange, très prononcé voir vieillot…. Je ne sais pas quoi faire car j’ai gouté je ne suis pas malade mais le gout et l’odeur sont assez désagréables…..
Une idée ?! Merci bcp

]]> Par : Sylvie https://www.delizioso.fr/conserves-maison/conserves-de-cepes-au-naturel#comment-10999 Wed, 04 Nov 2020 13:00:55 +0000 https://www.delizioso.fr/?p=4719#comment-10999 5 stars
J’ai fait 10 bocaux de cèpes avec votre recette il y a 2 semaines et nous en avons ouvert u hier soir pour tester… PARFAIT ! merci beaucoup

]]> Par : Helene.Delizioso https://www.delizioso.fr/conserves-maison/conserves-de-cepes-au-naturel#comment-10899 Sun, 18 Oct 2020 18:02:30 +0000 https://www.delizioso.fr/?p=4719#comment-10899 En réponse à ELIANE DEMICHEL.

Bonsoir Eliane,
Je rentre juste… Je n’ai jamais utilisé de cocotte minute donc je ne saurais pas vous renseigner, désolée !
Bonne soirée

]]> Par : ELIANE DEMICHEL https://www.delizioso.fr/conserves-maison/conserves-de-cepes-au-naturel#comment-10895 Sun, 18 Oct 2020 07:38:22 +0000 https://www.delizioso.fr/?p=4719#comment-10895 5 stars
belle recette!
une précision s’il vous plaît (et de taille pour moi)
stérilisation : 45 mn..o.k.
mais je stérilise, comme mes pâtés, en autocuiseur..faut-il diviser par 3, le temps, à partir du suintement de la soupape, ou bien au contraire multiplier par 3?
merci de votre réponse et bon dimanche!

]]> Par : Cocktailand https://www.delizioso.fr/conserves-maison/conserves-de-cepes-au-naturel#comment-8863 Sat, 02 Nov 2019 11:53:17 +0000 https://www.delizioso.fr/?p=4719#comment-8863 Je suis allé aux champignons la semaine dernière et j’ai utilisé votre recette pour les conditionner. J’ai fait 17 bocaux, je pense que j’aurais assez de stock pour toute l’année 😀

Merci pour la recette / tuto

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