Recettes de chef Archives - Délizioso

Cake au chorizo et tomates

Helene.Delizioso — Wed, 20 Oct 2021 10:47:00 +0000

Une recette de cake au chorizo, tomates séchées et olives par Alain Ducasse. Ce cake salé est idéal pour un apéritif. Un cake très moelleux

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Salade de pommes de terre aux maquereaux

Helene.Delizioso — Wed, 04 Aug 2021 10:00:00 +0000

Une salade de pommes de terre originale avec des maquereaux et pleins de saveurs. C’est une recette de Laurent Mariotte que j’ai trouvé dans son

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Boeuf Braisé à la bière de Gordon Ramsay

Helene.Delizioso — Sat, 06 Feb 2016 10:29:05 +0000

Comment vous dire… le Boeuf Braisé de Gordon Ramsay c’est tout simplement une tuerie ! Visuellement cela ressemble à un Bourguignon mais en goût c’est vraiment

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Pommes de terre farcies au chou

Helene.Delizioso — Tue, 17 Nov 2015 11:34:20 +0000

Cette recette de pommes de terre farcies est directement inspirée de M. Gordon RAMSAY… enfin de son livre « La Cuisine faite maison« . C’est clairement une

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Parmentier d’Agneau – Gordon Ramsay

Helene.Delizioso — Tue, 10 Nov 2015 12:32:03 +0000

Voici une recette originale de Parmentier d’Agneau directement inspirée du livre de Gordon Ramsay « Comme à la Maison ». Cette recette a remporté un immense succès

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Gnocchis au prosciutto, épinards et crème de cèpes

Helene.Delizioso — Tue, 20 Oct 2015 11:06:54 +0000

Cette recette de Gnocchis est largement extraite du livre « Comme un Chef ». Pourquoi largement ? et bien tout simplement parce-que la recette initiale prévoit de

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Pâte à tarte sucrée de Pierre Hermée

Helene.Delizioso — Tue, 08 Sep 2015 10:00:15 +0000

Cette recette est un incontournable de la pâtisserie. Cette pâte à tarte est idéale pour une tarte aux fraises par exemple ou une tarte aux

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Brandade de cabillaud poché façon Alain DUCASSE

Helene.Delizioso — Mon, 24 Nov 2014 06:26:23 +0000

Me voici de retour avec une nouvelle recette extraite du livre 190 cours à l’école de cuisine Alain Ducasse. Je suis fan de la brandade

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Epaule d’agneau de 7 heures de M. Ducasse

Helene.Delizioso — Fri, 23 May 2014 10:50:18 +0000

C’est le genre de plat qui emplit la maison d’un parfum irrésistible et qui fait saliver bien avant de passer à table. L’agneau de 7

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