La recette de ma pizza préférée... une pâte fine, quelques légumes, le goût puissant de la coppa qui se marie à merveille aux épices du chorizo, le tout saupoudré de délicieux fromage. Un peit moment de bonheur tout simple !
Couper la courgette et la tomate en fines rondelles.
Etaler la pâte à pizza.Etaler la sauce tomate sur la pâte et saupoudrer de parmesan râpé.Disposer une première couche de courgette.Vous pouvez aussi mettre la totalité des courgettes si vous voulez les cacher ;)Mettre les tranches de Coppa par dessus.Ajouter une couche de tomates et courgette en alternant les tranches. Saupoudrer de parmesan râpé.Couper le chorizo en petits morceaux et les répartir sur la pizza.Terminer avec le fromage à pizza.