Lasagnes légères

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pour un plat de 22 cm x 22 cm

Temps de préparation 30

Temps de cuisson 45

Servings

Calories 474kcal

1 Plat à four 22 x 22 cm

Hacher les oignons.
Couper les carottes et les céleri en petits morceaux pas trop épais pour qu'ils cuisent rapidement.
Emincer les champignons.
Faire chauffer une cuillère à soupe d'huile d'olive dans une grande poêle et faire revenir les oignons, les carottes et le céleri à couvert pendant 10 minutes.
Ajouter les champignons et le vin blanc et poursuivre la cuisson à découvert jusqu'à évaporation complète.
Incorporer le boeuf haché et l'ail écrasé et faire cuire quelques minutes à feu vif en remuant régulièrement.
Lorsque le boeuf commence à colorer ajouter la pulpe de tomate et assaisonner avec du sel et du mélange 4 épices.
Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 15 minutes.
Mélanger le lait froid avec la Maïzena et faire chauffer au micro-onde (ou à la casserole) jusqu'à ce que la sauce épaississe. Assaisonner.
Mettre un peu de sauce dans le fond du plat à four et déposer 2 plaques à lasagnes.
Mettre la moitié de la viande et 1/3 de la sauce béchamel.
Couvrir avec 2 autre plaques, le reste de viande et 1/3 de béchamel.
Terminer par les 2 dernières plaques à lasagnes, la sauce béchamel restante et couvrir de fromage râpé.
Enfourner à 210°C pour 45 minutes environ

Type de plat Plat complet

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