Noix grillées au air fryer

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Noix grillées au air fryer

Apéro gourmand et léger : noix grillées au air fryer, une recette simple et croustillante qui régale toute la famille.

Temps de préparation 4

Temps de cuisson 6

Servings portions

Calories 229kcal

Ingrédients

500 g de mélange de noix noix, noisettes, noix de cajou…
2 c. à soupe d’huile d’olive
2 c. à soupe d’épices à la mexicaine
1 pincée de piment de Cayenne
Sel selon vos goûts

Instructions

Assaisonner les noix

Dans un grand saladier, mélangez les noix avec l’huile d’olive, les épices à la mexicaine, le piment de Cayenne et une pincée de sel. Remuez bien pour que chaque noix soit enrobée d’épices.

Cuire au air fryer

Versez le mélange dans le panier de votre air fryer. Faites cuire 6 minutes à 200°C, en mélangeant à mi-cuisson pour que toutes les noix grillent de façon homogène.

Refroidir et conserver

Sortez les noix grillées et laissez-les refroidir complètement. Pour garder tout leur croustillant, conservez-les ensuite dans un bocal hermétique. Elles se garderont plusieurs jours.

Notes

Ces noix grillées sont riches en bons gras (acides gras insaturés), sources de protéines végétales et très faibles en sucres.
C’est donc un snack énergétique, idéal en petite quantité pour un apéritif sain ou une collation nourrissante.

Nutrition

Type de plat Apéritif

Ingrédients airfryer

Régime Anti-Cholestérol, Végétarien

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