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Soupe de Haricots rouges au Chorizo
Cette soupe de haricots rouges est vraiment rassasiante et sera parfaite pour un repas du soir allégé en calories ;)
Type de plat
Entrée - Soupe - Salade
Cuisine
Française
Keyword
haricot
Saison
Hiver
Calorie
- de 200
,
- de 300
,
- de 400
,
- de 500
,
- de 600
Régime
Sans Gluten
Temps de préparation
10
minutes
Temps de cuisson
45
minutes
Portions
6
personnes
Calories
178
kcal
Ingrédients
500
g
de haricot rouges en conserve
1 grosse boite
400
g
de chair de tomate en conserve
40
g
de chorizo fort
200
g
de crème fraiche semi épaisse à 4% de MG
1
capsule de coeur de bouillon de volaille Maggi
ou 2 cubes
Sel, poivre
Instructions
Couper le chorizo en rondelles.
Mettre tous les ingrédients, sauf la crème, dans un faitout.
Assaisonner et verser 1 litre d'eau.
Couvrir et laisser cuire 45 minutes à feu moyen.
Mixer finement puis ajouter la crème et rectifier l'assaisonnement.
Vous pouvez éventuellement ajouter un peu d'eau pour ajuster la texture de votre soupe.
Servir avec des croûtons à l'ail...
Nutrition
Calories:
178
kcal
|
Glucides:
18.89
g
|
Protéines:
10.54
g
|
Matières Grasses:
5.06
g
|
AGS:
2.22
g
|
Sodium:
1.48
mg
|
Fibres:
7.53
g
|
Sucre:
8.09
g