• Faire cuire les oeufs, les pommes de terre et le chou-fleur.
• Préparer votre béchamel en mélangeant le lait froid avec la Maïzena puis faire chauffer au micro-onde jusqu'à ce que le mélange épaississe.

  Assaisonner à votre goût (sel, poivre, muscade...)
• Couper les oeufs durs en 2 dans la longueur et les déposer dans un plat à four.

  Répartir les légumes autour et verser la béchamel.

  Saupoudrer de fromage râpé et faire gratiner au four.

Bon appétit !