Gratin de pâtes au boeuf, courgettes et champignons
Une recette minceur de pâtes aux courgettes pour mincir tout en apportant à notre corps tout ce dont il a besoin pour rester en forme !
Portions 4 personnes
Calories 425kcal
Ingrédients
- 2 belles courgette 400g
- 2 oignons 200g
- 230 g champignons de Paris 1 boîte moyenne
- 300 g boeuf haché à 5% de MG
- 100 g allumettes de bacon fumé
- 400 g pâtes complètes cuites
- 300 g CF semi épaisse à 4% de MG
- 30 g emmental râpé
- 1 cc huile d'olive
- poivre
- piment de Cayenne
Instructions
- Faire cuire les pâtes al dente et réserver.
- Laver les courgettes, les tailler en 4 dans la longueur puis les émincer finement (mais pas trop !) Emincer l'oignon.
- Faire chauffer une cuillère à café d'huile d'olive dans une poêle et faire revenir les oignons, les courgettes et les lardons assaisonnés en sel et poivre pendant 6 à 7 minutes. Ajouter le boeuf haché et les champignons et assaisonner avec une bonne pincée de piment de Cayenne. Faire cuire sur feu vif pendant 5 minutes jusqu'à ce que la viande soit bien cuite.
- Hors du feu ajouter la crème fraîche, mélanger et verser dans un plat à four.Ajouter fromage râpé par dessus et faire dorer sous le grill.
- Servir aussitôt.
- Bon appétit !
Notes
Complétez votre repas avec un fruit ou une compote sans sucre.
Nutrition
Calories: 425kcal | Glucides: 35.1g | Protéines: 33g | Matières Grasses: 15.45g | AGS: 6.34g | Sodium: 1.47mg | Fibres: 6.88g | Sucre: 9.46g
Vous aimez cette recette ?Dites moi tout et partagez la ! Merci
Partage moi
Epingle moi
Twitte moi