• Faire cuire vos pâtes.
• Emincer les oignons.

  Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle anti-adhésive et faire cuire les oignons jusqu'à coloration.

  Ajouter ensuite le thon grossièrement émietté et mélanger.
• Dans le même temps, émincer finement les blancs de poireaux.

  Faire fondre le beurre dans une seconde poêle et faire revenir vos poireaux pendant 10 min environ.

  Ajouter ensuite le Porto et laisser cuire jusqu'à évaporation.
• Ajouter la crème fraiche et mélanger.

  Il ne vous reste plus qu'à mélanger le tout, à saupoudrer de parmesan râpé et et à régaler votre petit monde ;)

Bon appétit !