• Faire cuire vos pâtes complètes en réduisant le temps de cuisson de 2 minutes.

  Réserver
• Décortiquer les crevettes.

  Peler et dégermer les gousses d'ail.
• Faire fondre 20 g de beurre dans une poêle et mettre les crevettes décortiquées avec 6 gousses d'ail écrasé à revenir sur feu vif pendant 4 à 5 minutes.

  Ajouter le vin blanc, laisser réduire des 2/3 puis mettre sur feu doux et ajouter la crème fraîche.

  Assaisonner en sel et piment d'Espelette et garder au chaud.
• Faire tomber les épinards avec 10 g de beurre et 2 gousses d'ail écrasées.

  Lorsque les épinards ne rendent plus d'eau les ajouter dans la poêle avec les pâtes.

  Assaisonner, mélanger et finir la cuisson des pâtes avant de déguster bien chaud... vous allez vous régaler :D

Bon appétit !