J’ai chipé cette recette de pâte sablée sur le blog montiroirarecette afin de tester la réalisation avec mon nouvel ami (mon Kitchenaid).
Cette recette de pâte sablée est vraiment ultra facile et rapide avec un robot patissier et l’on sait exactement ce qu’il y a dedans 😉
Je l’ai résussi au premier essai, c’est vous dire !
Pâte sablée maison
Une recette très facile de pâte sablée maison réalisée avec le robot pâtissier Kitchenaid.
Portions 1 tarte
Ingrédients
- 200 g de farine
- 100 g de beurre
- 3 cs de sucre
- 1 oeuf
Instructions
- Mettre le beurre ramolli coupé en morceaux et la farine dans le bol du robot et faire tourner à puissance 2 (2 sur 10 pour le kitchenaid) avec la feuille jusqu'à obtention d'une farine épaisse. Ajouter le sucre et l'oeuf. Remplacer la feuille par le crochet et faire tourner à puissance 4 jusqu'à obtention d'une belle boule.
- Suivant la taille de votre oeuf, il vous faudra peut-être ajouter un peu d'eau tiède. Pour ma part j'ai mis 1 cuillère à soupe.
- Filmer la boule de pâte et la placer au frais pendant 30 minutes.
- Il n'y a plus qu'à l'étaler pour réaliser une jolie tarte 😉
- Ce jour là j'ai testé une tarte à la noisette aux fruits rouges...
- Miam !
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