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Viandes

Epaule d’agneau de 7 heures de M. Ducasse

21 décembre 201923 mai 2014
Agneau de 7 heures Alain Ducasse

Il ne se passe pas une semaine sans que j’aille traîner dans le rayon des livres de cuisines… et lors de l’une de mes escapades

Catégories Alain Ducasse, mes Recettes Gourmandes, Recettes de chef, Viandes Étiquettes agneau, entre Amis, Recettes de Fêtes, Sans Gluten 81 commentaires

le Sauté de lapin à la persillade de mamie charlotte !

7 octobre 201620 mai 2014
saute de lapin

Mamie charlotte c’est la maman de mon mari, enfin c’était car elle nous a quitté (il y a plusieurs années déjà) le jour de la

Catégories mes Recettes Gourmandes, Plats Complets, Viandes Étiquettes entre Amis, lapin, Sans Gluten 6 commentaires

Mon Axoa de veau revisité au confit de canard

7 octobre 201628 mars 2014
Axoa de veau gourmand

Un subtil mariage du pays basque et du sud-ouest pour un plat aux saveurs du sud qui ravira vos papilles ! Les lecteurs du Nord

Catégories mes Recettes Gourmandes, Plats Complets, Viandes Étiquettes canard, poivron 4 commentaires

Sauté de veau aux cèpes et sa purée à l’ail

7 octobre 201628 février 2014
Sauté de veau aux cèpes

Au menu d’hier soir un essai… issu de mon congélateur… des morceaux de sauté de veau de chez mon ami Picard, des cèpes ramassés de

Catégories mes Recettes Gourmandes, Plats Complets, Viandes Étiquettes cèpes, veau 2 commentaires
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Location de vacances à l’océan dans les Landes

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