Une recette de pain de viande à l’italienne, le fameux polpettone di carne ! Ce pain de viande est très goûteux et bien moelleux et se déguste aussi bien chaud que froid.
parmesan
Scarpaccia de courgettes au son d’avoine
La scarpaccia de courgettes est une délicieuse galette italienne aux courgettes. C’est une délicieuse manière de cuisiner les courgettes et c’est une recette qui rentre parfaitement dans le cadre d’un régime minceur équilibré.
Chou-fleur croustillant au parmesan
Nous apprécions beaucoup le chou-fleur à la maison et je cherche régulièrement de nouvelles idées recettes pour varier les plaisirs…
C’est ainsi que je me suis inspiré d’une recette trouvée sur « un ecureuil dans ma cuisine » qui propose du chou fleur pané au parmesan, avec des épices cajun et une cuisson au four.
Risotto aux Champignons
Voici la première recette de risotto du blog pour laquelle j’ai essayé d’expliquer la cuisson de façon la plus claire possible. Le risotto est un