Une recette de lapin moelleux à la provençale que j’ai trouvé dans mon magazine cuisine actuelle. Je l’ai préparée pour un déjeuner avec des amis et tout le monde a adoré même ceux qui ne sont pas des adeptes du lapin.
lapin
Lapin chasseur traditionnel
Le lapin chasseur est une recette traditionnelle de lapin en sauce très facile à préparer. Elle convient très bien pour recevoir amis et familles (attention toutefois car nombre de personnes de mangent pas de lapin !).
Feuilletés au lapin
Voici une nouvelle recette issue du livre 190 cours à l’école de cuisine Alain Ducasse. M. Ducasse nous propose une recette d’effiloché de lapin à
Rables de Lapin aux herbes de Provence
Si vous êtes amateur de lapin vous allez adorer cette recette au parfum d’herbes de Provence… On a tendance à penser que le pain et
le Sauté de lapin à la persillade de mamie charlotte !
Mamie charlotte c’est la maman de mon mari, enfin c’était car elle nous a quitté (il y a plusieurs années déjà) le jour de la saint-valentin pour rejoindre son mari adoré… Mamie charlotte, en plus d’être adorable, cuisinait à la perfection le sauté de lapin.