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Recettes de Fêtes

Souris d’agneau confites à l’ail

30 mai 202231 mai 2017
Souris d'agneau confites

Voici une recette des souris d’agneau dont vous ne pourrez plus vous passer.
Les souris d’agneau mijotent tranquillement au four et leur parfum embaume la maison… perso, j’adore ! C’est la promesse d’un délicieux repas… et si vous recevez, vos invités s’en lécheront les babines d’avance 😉

Catégories Printemps/Eté, Recettes Gourmandes, Viandes Étiquettes agneau, carotte, entre Amis, Recettes de Fêtes

Bisque de Homard au cognac

6 novembre 201814 décembre 2016
Bisque de homard au cognac

Si vous êtes à la recherche d’une entrée chic et facile pour les fêtes de Noël, je vous propose cette délicieuse Bisque de Homard au

Catégories Poissons & Crustacés, Recettes Gourmandes, Soupe Étiquettes homard, Recettes de Fêtes

Veau à la crème de cèpes de Noël

7 novembre 20205 décembre 2016
Veau à la crème e cèpes

Cette année pour Noël je vous propose une recette de Veau à la crème de cèpes, accompagné de cèpes à la persillade et de pommes duchesse.
C’est ma recette fétiche de Noël lorsque je reçois, je mets beaucoup d’amour dans sa préparation et le jour J je profite !

Catégories Automne/Hiver, Recettes Gourmandes, Viandes Étiquettes cèpes, Recettes de Fêtes, veau

Tatin de melon et magret fumé

22 novembre 201817 septembre 2016
Tatin de Melon au magret fumé

Afin de profiter des derniers melons, je vous propose aujourd’hui une recette de Tatin de melon de Carinne Teyssandier, la spécialiste culinaire de Télé Matin.

Catégories Entrées, Recettes Gourmandes, Salades Étiquettes magret, Melon, Printemps/Eté, Recettes de Fêtes, salade

Crème d’endives au Porto et Saint-Jacques

13 mars 202214 septembre 2016
Crème d'endives au Porto et Saint Jacques

Cette recette de crème d’endives sera parfaite en toute occasion et en plus c’est un plat léger ! Pour ceux qui pensent encore que l’endive

Catégories Diététique, Recettes Minceur, Weight Watchers Étiquettes endive, Minceur - WW, Recettes de Fêtes, saint-jacques

Vol au vent de Saint-jacques aux cèpes

7 novembre 202011 décembre 2015
Vol au vent de Saint-jacques aux cèpes

Comme entrée pour Noël, je vous propose aujourd’hui ce Vol au vent de Saint-jacques aux cèpes.

Une jolie présentation pour une recette de fête et des produits que l’on aime mettre à l’honneur à l’occasion des fêtes de Noël : les noix de saint-jacques et les cèpes.

Catégories Entrées, Poissons & Crustacés, Recettes Gourmandes Étiquettes cèpes, Recettes de Fêtes, saint-jacques

Feuilletés de Gambas et ses Tagliatelles de légumes

7 novembre 20208 décembre 2015
Feuilleté de Gambas - Entrée Noël

Voici mon entrée pour le repas de Noël cette année : un délicieux feuilletés de gambas et ses tagliatelles de légumes au porto.

C’est en fait un mix de plusieurs recettes que je vous ai déjà proposées : le feuilleté de crevettes au chorizo et les Tagliatelles de légumes au Porto et Saint jacques

Catégories Entrées, Recettes Gourmandes Étiquettes crevette, poireau, Recettes de Fêtes

Verrines de crabe à la mangue

7 novembre 20203 décembre 2015
Verrine de crabe à la mangue

Voici ma seconde verrine pour Noël qui sera à base de crabe et de mangue.
Elle est extraite du magazine Cuisine actuelle spécial Noël 2014.

Catégories Recettes Gourmandes, Tapas & Apéritifs Dinatoires Étiquettes Buffet, Crabe, mangue, Recettes de Fêtes, Sans Gluten

Velouté de châtaignes et gambas

7 novembre 20201 décembre 2015
Velouté de chataignes et gambas

Cette sublime recette de velouté de châtaignes et gambas sera idéale pour les fêtes de Noël.
Je vous invite à les proposer à l’apéritif en verrine ou dans de petites tasses à café… succès garanti pour un minimum d’effort !

Catégories Entrées, Recettes Gourmandes, Tapas & Apéritifs Dinatoires Étiquettes chataîgne, gambas, lard, Recettes de Fêtes, Sans Gluten

Gnocchis au prosciutto, épinards et crème de cèpes

7 octobre 201620 octobre 2015
Gnocchis aux cèpes

Cette recette de Gnocchis est largement extraite du livre « Comme un Chef ». Pourquoi largement ? et bien tout simplement parce-que la recette initiale prévoit de

Catégories Livres de Cuisine, Plats Complets, Recettes de chef, Recettes Gourmandes Étiquettes cèpes, épinards, gnocchis, Recettes de Fêtes
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