Des boulettes de poulet aux courgettes idéales pour un petit régime mais pas que !
Tout le monde sait que le poulet est très rassasiant et que la courgette est hyper légère… du coup il ne faut pas hésiter à les accommoder de différentes manière lorsque l’on souhaite perdre du poids.
Avec seulement 220 calories par portion vous allez adorer ces boulettes de poulet. Je ne peux que vous conseiller d’en préparer une bonne quantité et d’en avoir toujours au congélateur pour les soirs de flemme !
Il suffira d’un peu de riz, de la sauce tomate et une pointe de parmesan pour vous offrir un très bon repas minceur.
cette recette fait partie du Menu Minceur 3 à seulement 1417 calories la journée et que vous pourrez découvrir le 23 mars…
Pour varier les plaisirs vous pouvez aussi faire gratiner vos boulettes avec quelques pâtes complètes (ou du riz) et de la béchamel 😉
Boulettes de poulet aux courgette
Ingrédients
- 500 g courgette
- 600 g filet de poulet
- 100 g allumettes de bacon
- 2 oignons
- 1 oeuf
- 50 g chapelure
- 1 cs Huile d'olive
- Sel, poivre
Instructions
- Râper les courgettes et les faire revenir dans une poêle sur feu vif après les avoir assaisonnées en sel et poivre++.
- Hacher le bacon et l'ajouter aux courgettes en fin de cuisson. Poursuivre 2 ou 3 minutes puis réserver.
- Hacher le poulet et les oignons et les mettre dans un saladier avec tous les ingrédients. Assaisonner et bien mélanger.
- Former 30 boulettes et les faire cuire au four 25 minutes à 210°C
