J’ai trouvé cette recette sur le site dauphingourmet sous le nom de lotte à la polynésienne. c’est d’ailleurs l’intitulé qui m’a attiré…
lotte
Lotte sauce safranée – 500 Calories
Si certains poissons se suffisent à eux mêmes et sont délicieux juste grillés, d’autre , comme la lotte, méritent à mon goût d’être préparés en