Crabes farcis à l’antillaise

Crabe farci à l'antillaise

Le crabe farci, c’est délicieux et exotique je trouve… idéal pour épater la galerie 😉

La recette est simple mais un peu longue, néanmoins on peut faire une version express en remplaçant les tourteaux par de la chair de crabe en boîte… moins goûteux mais beaucoup plus rapide !