Une petite recette minceur pour tous les jours de gratin de chou-fleur et pommes de terre aux oeufs. Vous allez vous régaler pour moins de 400 calories.
Une petite recette qui démontre que l’on peut manger léger (en calories) mais avec gourmandise et sans se ruiner !
Nul besoin d’investir dans des boîtes repas minceur livrés à domicile pour des sommes hallucinantes… des ingrédients simples et peu chers et des recettes à la portée de tous suffisent.
Gratin de chou-fleur et pommes de terre
Un gratin de chou-fleur gourmand et léger avec moins de 350 calories pour ce plat complet. Une recette idéale pour un régime !
Portions 2
Calories 344kcal
Ingrédients
- 500 g chou-fleur
- 200 g pommes de terre
- 2 oeufs
- 50 cl lait
- 25 g Maïzena Fleur de maïs
- 30 g comté râpé
Instructions
- Faire cuire les oeufs, les pommes de terre et le chou-fleur.
- Préparer votre béchamel en mélangeant le lait froid avec la Maïzena puis faire chauffer au micro-onde jusqu'à ce que le mélange épaississe.Assaisonner à votre goût (sel, poivre, muscade…)
- Couper les oeufs durs en 2 dans la longueur et les déposer dans un plat à four.Répartir les légumes autour et verser la béchamel.Saupoudrer de fromage râpé et faire gratiner au four.
Bon appétit !
Nutrition
Calories: 344kcal | Glucides: 33.79g | Protéines: 19.77g | Matières Grasses: 12.74g | AGS: 5.9g | Sodium: 0.37mg | Fibres: 7.43g | Sucre: 6.57g
