Un plat réconfortant, simple et savoureux, parfait pour une soirée conviviale ! Les diots de Savoie, ces saucisses savoyardes au goût fumé, s’accompagnent ici d’un mélange de légumes rôtis au four, parfumés d’épices mexicaines et d’herbes de Provence. Une alliance surprenante qui fonctionne à merveille !
pomme de terre
Escalope de veau, légumes épicés
Une recette légère d’escalope de veau grillée accompagnée d’une poêlée de légumes aux épices. Une recette minceur à moins de 400 calories.
Veau aux champignons et purée
Une recette minceur de veau aux champignons à la crème accompagné d’une petite purée de pomme de terre. Une recette légère à moins de 450 calories que je vous propose en 2 versions (tout frais ou express).
Pommes de terre à l’espagnole
Voici ma recette de pommes de terre à l’espagnole inspirée de celle du site Le Parfait. Ces bocaux de pommes de terre aux poivrons et chorizo sont très pratiques pour préparer en quelques minutes une omelette aux poivrons ou pour accompagner une grillade 😉
Morue à la provençale
Ma recette de la morue à la provençale. Un petit plat de poisson tout simple et délicieux à déguster en famille ou entre amis !
Agneau aux pommes de terre à l’italienne
Une recette d’agneau au four que j’ai chipé à Edda du blog « Un déjeuner de soleil », une véritable italienne ! Je l’ai bien entendu arrangée à ma sauce avec un petit jus d’agneau et des carottes 😉
Gratin de chou-fleur minceur
Une petite recette minceur pour tous les jours de gratin de chou-fleur et pommes de terre aux oeufs. Vous allez vous régaler pour moins de 400 calories.
Tartiflette crémeuse aux cèpes
Ma recette de la tartiflette aux cèpes et au noix. Si vous aimez la tartiflette traditionnelle vous allez adorer cette version !
C’est une plat que j’ai mangé dans un restaurant à la montagne et que j’avais adoré !
Gratin d’endives en conserve
Ce gratin d’endives, pommes de terre et jambon est l’un de mes bocaux préférés ! J’en consomme au moins une fois dans la semaine à la saison des endives tellement je suis addict.
Sauté de veau au safran
Voici une petite recette de sauté de veau au safran plutôt printanière ! Je sais que nous sommes en novembre mais j’ai trouvé des poids gourmands frais (pas d’ici bien sûr) et c’est une recette que nous adorons mais que je n’avais pas faite depuis longtemps…
Si vous avez envie de tester cette recette mais que vous ne trouvez pas de pois gourmands, n’hésitez pas à utiliser des pois surgelés de bonne qualité.