Tian de légumes au chorizo : le soleil dans l’assiette
Le Tian de légumes est un plat emblématique du Sud de la France, à la fois simple, coloré et savoureux. Il incarne la cuisine de terroir, celle qui fait la part belle aux produits de saison et à la gourmandise sans artifice.
Le gaspacho de poivrons au chorizo est une recette idéale pour les soirées d’été. Fraîche, légèrement relevée et très simple à réaliser, elle se prête parfaitement à une présentation en verrines. Vous pouvez la préparer 1 ou 2 jours à l’avance et la dresser au dernier moment. Pratique, non ?
Une recette qui pourrait être Basque !
Un poulet gratiné au fromage de brebis Basque avec une délicieuse sauce aux poivrons et chorizo.
Une recette de cake au chorizo, tomates séchées et olives par Alain Ducasse. Ce cake salé est idéal pour un apéritif.
Aujourd’hui on se fait plaisir avec de délicieuses moules au chorizo dont vous me direz des nouvelles. Les moules sont riches en protéines et peuvent se suffire à elle-même pour un menu rassasiant mais n’oublions pas le plaisir de tremper ses frites dans le jus :D.
Une petite recette très sympa de poulet à la tomate et à l’ail avec une petite touche en plus… du saucisson à l’ail fumé qui
La salade de de riz c’est le plat incontournable de l’été.
Aussi à l’aise en pique-nique qu’au barbecue, cette salade de base plaît à tous !
Ma petite recette de cannelés au chorizo pour l’apéritif. C’est une valeur sûre qui plaît toujours et qui a le mérite d’être rapide à préparer.
C’est une recette que je fais depuis très longtemps donc je ne sais plus vraiment l’origine. Je crois l’avoir repéré la première fois sur marmiton il y a de nombreuses années et je l’ai adapté au fil des essais !
Cette tarte aux poivrons et chorizo est une merveille… non je n’exagère pas, c’est l’une des préférées de mon homme et je partage son avis !
J’ai cette soupe de haricots rouges en tête depuis un bon moment après avoir lu une recette dans un livre que je n’ai pas retrouvé !