Voici ma recette de bocaux maison de velouté de patate douce et poivrons.
Un velouté bien relevé à avoir dans ses réserves pour les froides journées d’hiver 😉
Velouté de patate douce et poivrons
poivron
Poivrons cuisinés
C’est encore la saison des poivrons alors on en profite pour préparer des bocaux de poivrons cuisinés pour en profiter tout l’hiver !
Tarte aux poivrons et à la morue
Une petite tarte aux poivrons à la fois simple et originale !
J’y ai mis un reste de morue dessalée que je conservais au congélateur et j’ai ajouté quelques pignons de pin pour un petit côté croquant.
Pommes de terre à l’espagnole
Voici ma recette de pommes de terre à l’espagnole inspirée de celle du site Le Parfait. Ces bocaux de pommes de terre aux poivrons et chorizo sont très pratiques pour préparer en quelques minutes une omelette aux poivrons ou pour accompagner une grillade 😉
Salade de riz thon poivrons
Une salade de riz au thon et poivrons à déguster chaude, tiède ou froide !
C’est l’une de mes salades de base de l’été que nous adorons. Elle est bien relevée grâce au chorizo et au piment d’Espelette 😉
Moules à la crème de poivrons
Une petite recette express de moules à la crème de poivrons ! Il vous faut de belles moules, un bocal de poivrons del piquillo, de la crème, du vin blanc et un peu de piment d’Espelette.
Boulettes de poulet aux courgettes, riz et poivrons
Ma recette de bocaux de boulettes de poulet aux courgettes accompagnées de poivrons grillés et de riz. C’est une variante de mes boulettes de poulet minceur.
Un délicieux plat complet à emporter au bureau ou pour les soirs de flemme 😉
Bruschetta à la Basquaise
Avec le soleil qui revient j’ai envie de poivrons !
Je vous propose une bruschetta à la basquaise. C’est une grosse tartine de pain avec des poivrons, du jambon, du fromage de brebis…
Poulet gratiné à la crème de poivrons
Une recette qui pourrait être Basque !
Un poulet gratiné au fromage de brebis Basque avec une délicieuse sauce aux poivrons et chorizo.
Velouté de butternut et poivrons
Un velouté de butternut aux poivrons plein de vitamines et de saveurs ! Une petite soupe minceur à moins de 80 calories pour bien débuter son repas !