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Alain Ducasse

Cake au chorizo et tomates

29 juillet 202220 octobre 2021
Cake au chorizo par Alain Ducasse

Une recette de cake au chorizo, tomates séchées et olives par Alain Ducasse. Ce cake salé est idéal pour un apéritif.

Catégories Alain Ducasse, Recettes de chef, Recettes Gourmandes, Tapas & Apéritifs Dinatoires, Tartes, Quiches, Pizzas Étiquettes Buffet, cake, chorizo

Brandade de cabillaud poché façon Alain DUCASSE

7 octobre 201624 novembre 2014
Brandade cabillaud alain ducasse

Me voici de retour avec une nouvelle recette extraite du livre 190 cours à l’école de cuisine Alain Ducasse. Je suis fan de la brandade

Catégories Alain Ducasse, Plats Complets, Poissons & Crustacés, Recettes de chef, Recettes Gourmandes Étiquettes cabillaud, pomme de terre, Sans Gluten

Epaule d’agneau de 7 heures de M. Ducasse

27 avril 202123 mai 2014
Agneau de 7 heures Alain Ducasse

Il ne se passe pas une semaine sans que j’aille traîner dans le rayon des livres de cuisines… et lors de l’une de mes escapades

Catégories Alain Ducasse, Recettes de chef, Recettes Gourmandes, Viandes Étiquettes agneau, entre Amis, Recettes de Fêtes, Sans Gluten

Comme une envie de…

Vos Recettes Préférées

  • Axoa de veau Basque Axoa de veau au piment d’Espelette
  • Salade de fruit Salade de fruits maison… au sirop !
  • blank Mini Madeleines salées aux lardons, oignons et parmesan
  • Gratin de haricots blancs au chorizo Gratin de Haricots blancs au chorizo
  • Veau à la crème e cèpes Veau à la crème de cèpes de Noël
  • Burger au confit de canard Burger au Confit de canard
  • Souris d'agneau confites Souris d’agneau confites à l’ail
  • Poulet Basquaise traditionnel Poulet Basquaise traditionnel
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