Babette de Rozières, la célèbre chef Antillaise nous offre sa recette des accras de morue dans son livre « Festins Créoles ».
Tapas & Apéritifs Dinatoires
Tartine au Boeuf et aux Courgettes
Voici une petite recette de tartine au boeuf et aux courgettes que nous avons mangé un vendredi soir devant la télé… Un régal, même pour
Crousti-moelleux aux lardons et comté
J’ai testé cette recette à l’occasion d’un apéritif et ce fut vraiment une belle réussite.
Tout le monde a adoré !
Poulet croustillant…
La dernière fois que ma fille m’a traîné chez KFC pour acheter un bucket de poulet croustillant, je me suis dis que quand même j’étais
Axoa de Thon
C’est en voyant une boîte d’axoa de thon au supermarché (à un prix exhorbitant !) que j’ai eu envie de tester cette recette au début
Caviar de tomates confites
C’est vraiment un classique de l’apéro à la maison. Je le sers tartiné sur des tranches de pain de seigle avec un bon jambon de
Tortilla Poivrons Chorizo
Voici une nouvelle recette de Tortilla aux poivrons et chorizo. Si vous me suivez vous avez du remarquer que j’étais fan de tortilla et de
Clafoutis aux courgettes, feta, bacon et olives noire
Cette recette de clafoutis aux courgettes est directement inspirée de la recette de Papilles et pupilles. Je l’ai proposé en apéro, coupé en dés et
Croquettes de sardines aux piments
Je continue cette semaine spéciale Portugal avec les Croquettes de Sardines qui sont un incontournable de la cuisine Portugaise et que l’on retrouve dans de
Rillettes de Confit de canard
L’année dernière j’ai acheté 3 canards dans une ferme par le bien d’un membre de ma famille. On est bien d’accord que je n’élève pas