Voici la première recette de risotto du blog pour laquelle j’ai essayé d’expliquer la cuisson de façon la plus claire possible. Le risotto est un
Le Jambalaya, ou Jumbalaya, est une spécialité culinaire à base de riz, emblématique de la Louisiane. Je prépare cette recette depuis de longues années (c’est
Voici une recette de tarte salée au poulet parfaite pour un soir de semaine. J’ai fait cette tarte au poulet avec ce que j’avais dans
Aujourd’hui, je ne vous propose pas vraiment une recette mais une manière d’accommoder les restes d’un bœuf bourguignon… Après le Parmentier bourguignon, voici les oeufs
La semaine dernière je vous ai cuisiné un délicieux Bœuf Bourguignon… celui de mamie ;)… et bien entendu j’en ai fait beaucoup plus que nécessaire
La recette du Boeuf bourguignon traditionnel que me préparait ma maman et ma mamie.
Je pense que pour beaucoup d’entre nous le Boeuf Bourguignon est un plat de l’enfance… celui que notre maman préparait le dimanche et dont l’odeur se répandait dans la cuisine…
Vous allez me dire, encore un gratin !!!! Ben oui, les gratins j’adooorre… surtout l’hiver. En plus je trouve qu’ils ont l’avantage de pouvoir être
Voici un plat complet copieux et rapide à réaliser pour un diner de semaine. Le gratin de chou-fleur est le seul gratin que ma fille
Un petit gratin de pomme de terre tout simple qui plaira à toute la famille. Avec le froid, j’adore préparer un bon gratin en variant
Me voici de retour avec une nouvelle recette extraite du livre 190 cours à l’école de cuisine Alain Ducasse. Je suis fan de la brandade