Rillettes de thon minceur et toasts croquants aux céréales, voici une association parfaite pour un petit encas ou pour un apéritif léger.
Rillettes de thon express et minceur !
Recettes légères
Crabes farcis à l’antillaise
Le crabe farci, c’est délicieux et exotique je trouve… idéal pour épater la galerie 😉
La recette est simple mais un peu longue, néanmoins on peut faire une version express en remplaçant les tourteaux par de la chair de crabe en boîte… moins goûteux mais beaucoup plus rapide !
Poulet mariné au piment de Cayenne
C’est vrai que dès l’apparition des beaux jours on a envie de ressortir notre barbecue chéri !Les rayons des grandes surface se mettent à proposer des plateaux
Riz au Poulet crémeux aux légumes
Une petite recette de riz au poulet facile et réconfortante qui est parfaite pour un petit repas express.
Bien que d’apparence généreuse, ce plat de riz est très équilibré et peu calorique.
C’est un plat idéal lorsque l’on a faim mais que l’on souhaite faire attention à son poids 😉
Pain de Poulet aux oignons
J’ai réalisé ce pain de poulet grâce à mon nouveau jouet apporté par le Père Noël…
Comme j’ai été particulièrement sage en 2016 😉 j’ai eu un gros gros cadeau…
… un magnifique robot pâtissier et son hachoir… Le kichenAid 😀
Il trône fièrement sur mon plan de travail !
Soupe Provençale au chorizo
Cette soupe provençale est très goûteuse et permet de faire manger des légumes aux enfants sans qu’ils s’en rendent compte 😉
Ma fille qui n’aime ni les courgettes, ni les aubergines l’a adoré… mais je ne lui ai dis ce qu’il y avait dedans qu’une fois l’assiette terminée !
Purée de Potimarron
Le potimarron avec sa texture proche de la pomme de terre est idéal pour alléger une purée.
Avec seulement 31 kcal pour 100 g c’est un légume minceur à consommer sans modération et son petit goût de noisette plaira même aux plus petits.
Gratin de Chou-fleur, Béchamel au chorizo
C’est la saison des gratins, du chou-fleur et pour réchauffer encore tout ça j’ai eu envie de tester une béchamel au chorizo… J’ai hésité jusqu’au dernier
Parmentier de Lieu au crumble de chorizo allégé
Voici la version allégée de mon parmentier de lieu. un parmentier de poisson qui reste gourmand mais à moins de 500 calories par portion.
Pâtes carbonara aux poireaux
Une petite recette de pâtes carbonara light pour se faire plaisir sans grossir ;).
Je sais bien que ce ne sont pas de vrais pâtes carbonara ! Vous pouvez aussi les appeler pâtes aux poireaux et bacon avec un jaune d’oeuf et de la crème 😀