Ma recette de la tartiflette aux cèpes et au noix. Si vous aimez la tartiflette traditionnelle vous allez adorer cette version !
C’est une plat que j’ai mangé dans un restaurant à la montagne et que j’avais adoré !
Tartiflette crémeuse aux cèpes
cèpes
La Farce au foie gras d’Alain Ducasse
Voici une recette de base pour votre menu de Noël, une délicieuse farce au foie gras réalisée par Alain Ducasse. Vous allez régaler votre petite famille avec une recette digne d’un délicieux repas de Noël.
Risotto aux cèpes et noix de saint-jacques
Cela fait bien longtemps que je voulais vous proposer ma recette du risotto aux cèpes et en ouvrant mon congélateur pour trouver une idée de repas pour hier soir je vois des cèpes et des saint-jacques… Comme c’est facile à préparer et que ma fille adore le mariage cèpes et saint-jacques, j’avais mon repas qui a fait grand plaisir à mes gourmands 😀
Poulet vallée d’Auge aux cèpes
La belle Normandie nous offre une sympathique recette de poulet au cidre et à la crème bien sûr !
Fricassée de poulet aux cèpes
Cette recette de poulet aux cèpes est extraite du livre Le petit Larousse DES SAVEURS des Régions de France. La région Touraine Anjou nous offre
Veau à la crème de cèpes de Noël
Cette année pour Noël je vous propose une recette de Veau à la crème de cèpes, accompagné de cèpes à la persillade et de pommes duchesse.
C’est ma recette fétiche de Noël lorsque je reçois, je mets beaucoup d’amour dans sa préparation et le jour J je profite !
Poulet Chasseur aux Cèpes
Le poulet chasseur fait parti de mes plats fétiches pour des repas en famille ou entre amis car en plus d’être délicieux c’est un plat
Vol au vent de Saint-jacques aux cèpes
Comme entrée pour Noël, je vous propose aujourd’hui ce Vol au vent de Saint-jacques aux cèpes.
Une jolie présentation pour une recette de fête et des produits que l’on aime mettre à l’honneur à l’occasion des fêtes de Noël : les noix de saint-jacques et les cèpes.
Gnocchis au prosciutto, épinards et crème de cèpes
Cette recette de Gnocchis est largement extraite du livre « Comme un Chef ». Pourquoi largement ? et bien tout simplement parce-que la recette initiale prévoit de
Sauté de veau aux cèpes et sa purée à l’ail
Au menu d’hier soir un essai… issu de mon congélateur… des morceaux de sauté de veau de chez mon ami Picard, des cèpes ramassés de