Cette soupe de pois cassés est inspiré du livre « Soupes complètes » chez Hachette cuisine.
Vous l’aurez compris, cette soupe constitue un repas complet, idéal pour un repas du soir après une journée frisquette !
Une recette traditionnelle de blanquette de saumon aux poireaux.
C’est une association qui fonctionne parfaitement et qui plaît à toute la famille.
Cette délicieuse recette de soupe de poireau à la pancetta est issue du magazine Saveurs 02/2017.
Je dois dire que j’apprécie de plus en plus ce magazine dont j’ai testé un certain nombre de recettes qui ont presque toutes été réussies et adoptées par ma tribu.
Une petite recette de riz au poulet facile et réconfortante qui est parfaite pour un petit repas express.
Bien que d’apparence généreuse, ce plat de riz est très équilibré et peu calorique.
C’est un plat idéal lorsque l’on a faim mais que l’on souhaite faire attention à son poids 😉
Après ma longue recette de garbure, je vous propose aujourd’hui une recette express multi usages !
En repas du soir accompagné d’une salade ou pour une entrée si vous recevez… c’est typiquement le genre de recettes inratable et passe partout qu’il faut avoir dans ses tiroirs 😉
J’ai préparé cette tarte aux poireaux et confit de canard pour un apéritif dînatoire, un peu à la dernière minute et en complète improvisation… et
Une petite recette de pâtes aux poireaux dans laquelle j’ai intégré de la ricotta et du chorizo qu’il me restait au frigo. Parfois l’improvisation a
Les parmentiers et autres gratins sont géniaux pour cuisiner les fond de frigo et ce parmentier de saumon ne dérogera pas à la règle !
Vous aurez deviné que le parmentier est l’un de mes plats fétiches… je le mets un peu à toutes les sauces et cette fois-ci j’ai
Une petite recette de pâtes carbonara light pour se faire plaisir sans grossir ;).
Je sais bien que ce ne sont pas de vrais pâtes carbonara ! Vous pouvez aussi les appeler pâtes aux poireaux et bacon avec un jaune d’oeuf et de la crème 😀