Sauce légère aux champignons
Voici une petite sauce aux champignons légère et express qui accompagnera aussi bien une viande blanche que du poisson… oui, oui du poisson ! Je
Recettes familiales faciles
Gratin de chou fleur au poulet
Voici un plat complet copieux et rapide à réaliser pour un diner de semaine. Le gratin de chou-fleur est le seul gratin que ma fille
Velouté d’endives au jambon sec
Si comme moi vous êtes amateur d’endives, vous allez adorer cette soupe. Je vous rassure tout de suite, ce velouté d’endives n’est absolument pas amer
Gratin de pommes de terre au boeuf
Un petit gratin de pomme de terre tout simple qui plaira à toute la famille. Avec le froid, j’adore préparer un bon gratin en variant
Brandade de cabillaud poché façon Alain DUCASSE
Me voici de retour avec une nouvelle recette extraite du livre 190 cours à l’école de cuisine Alain Ducasse. Je suis fan de la brandade
Cookies salés au camembert et tomates séchées
Voici une recette très rapide à faire de cookies salés au camembert qui surprendra les papilles de vos invités. N’hésitez pas à choisir un camembert
Velouté de cresson de fontaine
L’automne c’est l’époque des champignons et c’est aussi le retour des soupes ! Donc pour cette première soupe de la saison je vous propose un
Pâtes aux poireaux et bacon
Si comme moi vous avez fait des excès ce week-end, je vous propose de manger un plat léger ce soir… pour nous ce sera des
Riz safrané au poulet
Je vous propose aujourd’hui une recette de riz safrané (ou riz à l’espagnol) au poulet qui se prépare en un tour de main et plaira
Dos de cabillaud au pesto rouge
Cette recette de dos de cabillaud au pesto rouge m’a été inspirée par un plat dégusté dernièrement dans un restaurant et que j’ai voulu essayyé