Brandade de cabillaud poché façon Alain DUCASSE
Me voici de retour avec une nouvelle recette extraite du livre 190 cours à l’école de cuisine Alain Ducasse. Je suis fan de la brandade
pomme de terre
Gratin de pommes de terre
Un petit gratin de pommes de terre tout simple qui accompagnera aussi bien un poisson qu’une viande. L’avantage du gratin de pomme de terre c’est
Parmentier de poisson au champignons
Une recette de parmentier de poisson équilibré et savoureuse qui sera parfaite pour un repas familiale la semaine. Cette recette compte seulement 560 claories par
Pomme de terre suédoises aux herbes de provence
Depuis le temps que je vois cette recette défiler sur les blogs de cuisine et sur pinterest, il était temps que je m’y essaies !
Galettes de pomme de terre à la crème Mousline : test et avis…
La purée Mousline n’a pas sa place chez moi même si mon mari et ma fille aime bien. C’est une question d’éducation… j’ai été élevé
Oeuf cocotte : Coppa Champignons Pomme de terre
Le retour de l’oeuf cocotte qui a toujours un grand succès chez moi ! Pour cette version, je suis restée sur des aliments simples que
Salade de pomme de terre mimosa
Les salades de pomme de terre sont idéales l’été et sauront s’adapter à toute les occasions : pique-nique, barbecue, buffet dinatoire… Je vous propose aujourd’hui
Muffins apéritifs crabe, bacon et pomme de terre
Une petite recette de muffins idéale à proposer en tapas à l’apéritif. Ces muffins apéritifs sont très faciles et rapides à préparer mais ne supporteront
« Chicken Buffalo » version Frenchies !
Le « Chicken Buffalo » c’est quoi ? et bien du poulet, des pommes de terre, du bacon, des épices, du fromage… à la mode western mais
Galettes de carottes – pomme de terre légères
Les galettes de carottes : mon improvisation du jour ou l’art d’accommoder 3 pauvres carottes qui restaient dans mon frigo… Comme quoi, il n’y a