Cette recette de soupe de courgette est inspirée d’une recette marmiton, j’ai juste ajouté un peu de bacon et modifié les quantités. Inutile de vous dire que c’est une recette minceur parfaite pour un diner léger juste avant les fêtes 😉 Je vous propose de l’accompagner de tranches de pain complet frottées à l’ail et…
Recettes Minceur
Soupe de Haricots rouges et chorizo
J’ai cette soupe de haricots rouges en tête depuis un bon moment après avoir lu une recette dans un livre que je n’ai pas retrouvé ! N’étant pas fan des haricots rouges (même si cela à tendance à changer…), cette soupe originale m’attirait autant qu’elle me laissait sceptique et puis un jour je me suis…
Velouté de fèves à la coppa et aux oignons
Cette recette de velouté de fèves est vraiment délicieuse, originale et très légère. Nul de besoin d’ajouter de la crème, les fèves apportent beaucoup d’onctuosité… c’est vraiment une de mes soupes préférées 😉 J’utilise un sachet de fèves pelées de chez Picard pour cette soupe hyper légère et riche en fibres. Compter 4 portions (210…
Quiche sans pâte au boeuf et aux poireaux
Une délicieuse quiche sans pâte au boeuf et aux poireaux qui sera parfaite pour un soir de semaine avec une salade verte. Vous pouvez également la proposer lors d’un apéritif dinatoire et la couper en cubes 😉 Imprimer Quiche sans pâte au boeuf et aux poireaux Une quiche sans pâte au boeuf et aux poireaux…
Chou-fleur croustillant au parmesan
Nous apprécions beaucoup le chou-fleur à la maison et je cherche régulièrement de nouvelles idées recettes pour varier les plaisirs… C’est ainsi que je me suis inspiré d’une recette trouvée sur « un ecureuil dans ma cuisine » qui propose du chou fleur pané au parmesan, avec des épices cajun et une cuisson au four. J’ai allégé…
Rillettes de thon express et minceur !
Voilà ma petite (minuscule même) recette express de rillettes de thon qui fonctionne également très bien avec des sardines ! Pour tout vous dire il m’arrive manger ces rillettes de sardine pour un repas du soir, juste tartinées sur une grande tranche de pain de campagne et avec une petite soupe de légumes… c’est à…
Crabes farcis à l’antillaise
Le crabe farci, c’est délicieux et exotique je trouve… idéal pour épater la galerie 😉 La recette est simple mais un peu longue, néanmoins on peut faire une version express en remplaçant les tourteaux par de la chair de crabe en boîte… moins goûteux mais beaucoup plus rapide ! Comme toujours avec le piment antillais,…
Poulet mariné au piment de Cayenne
C’est vrai que dès l’apparition des beaux jours on a envie de ressortir notre barbecue chéri ! Les rayons des grandes surface se mettent à proposer des plateaux de grillades… saucisses, merguez, ventrèche… du simple, du bon, du convivial… et du très riche en calories !!! Alors que nous (les femmes) à la même période, on se…
Riz et Poulet crémeux aux légumes – 480 kcal
Une petite recette facile et réconfortante qui est parfaite pour un petit repas express. Bien que d’apparence généreuse, ce plat de riz est très équilibré et peu calorique. C’est un plat idéal lorsque l’on a faim mais que l’on souhaite faire attention à son poids 😉 Vous pouvez compléter votre repas avec une salade (laitue,…
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