Gratin de pâtes au boeuf, courgettes et champignons

Ma recette minceur du jour, un délicieux gratin de pâtes aux courgettes, boeuf et champignons pour un repas rassasiant et léger à moins de 500 calories.
les quantités sont pour 4 gros mangeurs donc si vous êtes 5 à table, cela ira aussi 😀 !

Nous sommes en plein travaux de jardinage en ce moment ce qui est génial car en plus de profiter du jardin, je me dépense sans m’en rendre compte. Enfin, le soir mes courbatures me rappellent que j’ai quand même bien travaillé 😀
Vous me direz que cela n’a rien à voir avec ma recette de pâtes aux courgettes… mais si car bien que je souhaite maigrir un peu, j’ai quand même besoin de bons repas pour me requinquer.

Fajitas au boeuf au four

Fajitas au boeuf au four

Voici une recette simplissime de fajitas au boeuf qui a réconcilié mon homme avec ces crêpes garnies made in USA !
Je crois en réalité que ce qu’il n’aime pas c’est le fait de garnir soi-même ses tortillas… je lui ai donc proposé une version gratinée au four et tout bien réfléchi il adore les fajitas !