Parmentier de Saumon, poireau et jambon cru
Les parmentiers et autres gratins sont géniaux pour cuisiner les fond de frigo et ce parmentier de saumon ne dérogera pas à la règle !
entre Amis
Velouté de Chou-fleur et Patate douce
A la maison nous adorons les choux et particulièrement les choux-fleurs mais je n’avais jamais essayé de faire de velouté de chou-fleur… Je dois avouer
Velouté de Châtaignes au curry
Régulièrement à l’arrivée de l’automne, lorsque les premiers bogues de chataîgnes commencent à tomber, ma fille me parle de ma délicieuse soupe de chataîgnes… tu
Pâtes Carbonara : la vraie recette
Il y a quelques temps, j’ai posté une recette que j’ai appelé « Pâtes carbonara aux poireaux » et un lecteur m’a interpelé (gentiment et justement;) )
Poulet Chasseur aux Cèpes
Le poulet chasseur fait parti de mes plats fétiches pour des repas en famille ou entre amis car en plus d’être délicieux c’est un plat
Thon basquaise
Voici ma recette du Thon Basquaise… un grand classique par ici qui plaît à toute la famille. C’est un plat convivial qui fait très
Gratin de Haricots blancs au chorizo
Cette recette de Gratin de haricots blancs au chorizo est extraite du Best of Saveurs 2016. C’est une excellente recette que nous avons adoré mais
Parmentier de Cabillaud aux poireaux
Vous aurez deviné que le parmentier est l’un de mes plats fétiches… je le mets un peu à toutes les sauces et cette fois-ci j’ai
Poulet sauce Gorgonzola
Cette sauce au gorgonzola relevée par la saveur de l’armagnac se marie parfaitement avec une viande blanche.Vous l’aurez compris la star de cette recette c’est
Carbonade Flamande
Voici une recette traditionnelle du Nord de la France, la carbonade (ou carbonnade) Flamande… Dans le Nord on aime la bière (chez nous aussi… mais