Les lentilles Beluga sont des lentilles noires qui sont particulièrement riches en protéines et en fibre.
Elles tiennent également très bien la cuisson ce qui est parfait pour ma recette qui va gentiment mijoter au four pendant que je m’occuperais des devoirs de ma fille (qui vient de rentrer en 6ème… plus de boulot pour elle… plus de devoirs à corriger pour moi !)
Recettes familiales faciles
Epinards crémeux à l’ail confit
Cette recette d’épinards est tout droit sortie du magazine Best of Saveurs 2016 et c’est vraiment succulent… Il faut absolument acheter des épinards frais par contre et ça tombe bien c’est la saison !
Osso Bucco de dinde tomate et chorizo gratiné au Comté
Voici une recette d’Osso Bucco de dinde rapide, facile et n’ayons pas peur de le dire… délicieuse ! C’est en faisant mes courses que je suis
Axoa de Thon
C’est en voyant une boîte d’axoa de thon au supermarché (à un prix exhorbitant !) que j’ai eu envie de tester cette recette au début
Salade Louisiane
Il s’agit de mon adaptation de la Salade Louisiane que j’ai dégusté au Buffalo Grill il y a quelques temps.
C’est une recette de salade bien nourrissante avec des saveurs cajun originales. Elle convient très bien à toute la famille…
Tatin de melon et magret fumé
Afin de profiter des derniers melons, je vous propose aujourd’hui une recette de Tatin de melon de Carinne Teyssandier, la spécialiste culinaire de Télé Matin.
Coocake Coco
Coocake ? le mariage réussi du cake et du cookie ! Après la version chocolat noisette, j’ai eu envie de vous proposer une version à
Tarte au Boeuf, oignons et tomates cerises
Cette recette de Tarte au Boeuf et aux oignons sera idéale pour un repas du soir… vite fait, bien fait et prêt à régaler votre
Caviar de tomates confites
C’est vraiment un classique de l’apéro à la maison. Je le sers tartiné sur des tranches de pain de seigle avec un bon jambon de
Tomates Confites maison
Avec l’été je fais une consommation importante de tomates confites… dans les salades, les pâtes, les poêlées… Vu le prix du petit bocal en magasin