Mijoté de veau au Curcuma – Mijoteuse
Cette recette de Mijoté de veau au curcuma sera parfaite pour recevoir et vous pouvez remplacer le veau par des filets de poulet pour une
Recettes familiales faciles
Gnocchis au prosciutto, épinards et crème de cèpes
Cette recette de Gnocchis est largement extraite du livre « Comme un Chef ». Pourquoi largement ? et bien tout simplement parce-que la recette initiale prévoit de
Tapenade à la tomate
Cette recette de tapenade à la tomate est extraite du livre… que dis-je, de la bible « Comme un Chef – Techniques et recettes pour réussir »
Cabillaud à la crème de poireaux confits
Cette jolie recette, parfaite pour recevoir sans stress est inspiré du livre « Comme un Chef ». Elle est proposée par une star de la cuisine aux
Sauce Vierge
Cette recette de sauce vierge n’est pas de mon fait, mais tout simplement extraite de ma bible culinaire « Comme un Chef » dont je vous
Pilons de Poulet au beurre d’ail et son jus
Ingrédients pour 4 personnes 12 pilons de poulet 50g de beurre pommade 3 gousses d’ail Piment d’espelette 1 marmite de fond de volaille 1 bouquet
Pain Pita à l’italienne
Ingrédients pour 2 personnes 2 pains pita 100g de jeunes pousses d’épinards 200g de viande de boeuf hachée 4 tranches de Coppa 3 gousses d’ail
Croque-Monsieur Chèvre jambon
Idéal pour un vendredi soir, ce croque-monsieur plutôt diététique au chèvre et jambon confectionné avec les restes du frigo à savoir : pain de mie
Tarte aux Pommes Normande
la Tarte aux pommes Normande… un classique que j’ai légèrement revisité en utilisant la pâte à tarte sucrée de Pierre Hermé, en ajoutant une
Pâte à tarte sucrée de Pierre Hermée
Cette recette est un incontournable de la pâtisserie. Cette pâte à tarte est idéale pour une tarte aux fraises par exemple ou une tarte aux