Je me suis enfin décidée à tester le boeuf Stroganoff !
Pour ce faire j’ai choisi la recette du Chef Marcus Wareing que j’ai trouvée encore une fois dans mon livre de cuisine Comme un Chef dont je m’inspire de plus en plus !
C’est la saison des cèpes et comme je viens de refaire des bocaux j’en profite pour vous mettre ma façon de procéder.
Nous avons la chance d’avoir de supers coins à cèpes rien que pour nous puisqu’ils poussent dans le jardin ! Du coup je me suis mise à faire des bocaux de cèpes depuis l’année dernière.
Une petite recette de coquilles farcies au poulet parfaite pour un soir de semaine.
Les coquilles, vous l’aurez compris, sont des conchiglionis (pâtes en forme de coquillage).
Cette recette est grandement inspirée par une recette proposée dans le magazine cuisine actuelle. J’ai modifié la sauce et la farce pour l’améliorer 😉
Une petite recette de riz au poulet facile et réconfortante qui est parfaite pour un petit repas express.
Bien que d’apparence généreuse, ce plat de riz est très équilibré et peu calorique.
C’est un plat idéal lorsque l’on a faim mais que l’on souhaite faire attention à son poids 😉
Voici un super gratin de boeuf pour faire manger des courgettes aux enfants. J’ai trouvé cette recette sur Marmiton et je l’ai adapté à ma
Voici une petite entrée de Saint jacques à la fois chic et facile qui devrait faire son petit effet. Pour tout vous dire j’ai utilisé
Voici la première recette de risotto du blog pour laquelle j’ai essayé d’expliquer la cuisson de façon la plus claire possible. Le risotto est un
Vous allez me dire, encore un gratin !!!! Ben oui, les gratins j’adooorre… surtout l’hiver. En plus je trouve qu’ils ont l’avantage de pouvoir être
Voici une recette qui marie à merveille le poisson et les champignons… Ce dos de Merlu aux champignons se prépare très rapidement et vous pouvez
Voici une petite sauce aux champignons légère et express qui accompagnera aussi bien une viande blanche que du poisson… oui, oui du poisson ! Je