Tableau des durées de stérilisation en utilisant un stérilisateur électrique.
Ces durées sont des temps minimaux et doivent être adaptées à la taille de vos bocaux notamment pour des bocaux dont la contenance est supérieure à 1 litre.
Ma recette de bocaux de sauce bolognaise pour préparer lasagnes et spaghettis en un tour de main.
Nos châtaigniers ayant été généreux cette année, j’ai décidé de me lancer dans la crème de châtaigne maison. Vous allez me dire que je devrais dire crème de marron mais j’ai décidé d’appelé ma recette crème de châtaignes et de dire crème de marron pour la version hyper sucrée et industrielle !
C’est la saison des cèpes et comme je viens de refaire des bocaux j’en profite pour vous mettre ma façon de procéder.
Nous avons la chance d’avoir de supers coins à cèpes rien que pour nous puisqu’ils poussent dans le jardin ! Du coup je me suis mise à faire des bocaux de cèpes depuis l’année dernière.