La Crique Ardéchoise c’est tout simplement la galette de pommes de terre typique de l’Ardèche. Un plat que préparait les grands-mères et qui continue de nous régaler le plus simplement du monde !
Sans Gluten
Parmentier de Patates Douces
Il y a quelques jours je vous proposais un délicieux velouté de patates douce et vu le succès rencontré je me suis dis qu’il fallait que j’essaie d’autres recettes… j’ai donc fait un Parmentier de patates douce qui confirme que toute la famille adore la patate douce ! A se demander pourquoi je n’en cuisinais pas avant !
Velouté d’épinards
Une recette de velouté d’épinards qui va peut-être vous réconcilier avec les épinards… En tout cas une recette saine, légère rapide et facile où le
Goulash de Boeuf Hongrois à la Mijoteuse
Voici ma recette du Goulash de Boeuf Hongrois. A l’origine le Goulash Hongrois était une soupe à base de viande de boeuf, de lard et
Boeuf Braisé à la bière de Gordon Ramsay
Comment vous dire… le Boeuf Braisé de Gordon Ramsay c’est tout simplement une tuerie ! Visuellement cela ressemble à un Bourguignon mais en goût c’est vraiment
Poulet à la crème de poivrons à la Mijoteuse
Voici une nouvelle recette minceur qui ne manque pas de goût : des filets de poulet à la crème de poivrons accompagnés de pommes de
Velouté de Patate douce au lard
Je vous propose aujourd’hui une recette de velouté de patate douce cuisiné avec du lard fumé qui fait parti de nos soupes favorites à la
Oeuf Cocotte à la Coppa, Sauce Magique
Voici une première petite recette pour utiliser la Sauce Magique… les Oeufs Cocotte ! Pour ceux qui n’ont pas suivi, la sauce Magique va avantageusement
Sauce crémeuse magique – Chou-fleur et ail rôti !
Vous allez me dire pourquoi cette sauce au Chou-fleur est-elle donc magique ? Et bien c’est une sauce ultra light qui fait fureur aux Etats-Unis et
Verrines de crabe à la mangue
Voici ma seconde verrine pour Noël qui sera à base de crabe et de mangue.
Elle est extraite du magazine Cuisine actuelle spécial Noël 2014.