Voici ma seconde verrine pour Noël qui sera à base de crabe et de mangue.
Elle est extraite du magazine Cuisine actuelle spécial Noël 2014.
Verrines de crabe à la mangue
Tapas & Apéritifs Dinatoires
Velouté de châtaignes et gambas
Cette sublime recette de velouté de châtaignes et gambas sera idéale pour les fêtes de Noël.
Je vous invite à les proposer à l’apéritif en verrine ou dans de petites tasses à café… succès garanti pour un minimum d’effort !
Tortilla aux poivrons confits à la Mijoteuse
L’idée ici c’est surtout la cuisson des poivrons à la Mijoteuse électrique. Les poivrons cuits de cette façon sont tout simplement succulent, légèrement confits… il
Tapenade à la tomate
Cette recette de tapenade à la tomate est extraite du livre… que dis-je, de la bible « Comme un Chef – Techniques et recettes pour réussir »
Crevettes à la persillade
Avec le soleil qui est de retour, c’est de nouveau le moment des apéritifs estivaux ! Le week-end dernier j’ai préparé des crevettes à la
Pesto Rosso
Voici une petite recette ultra rapide de pesto rouge pour les apéritifs de l’été… et pas que 😉 Cette recette est issu d’un hors série
Mini Calzones… avec des moules… test…
Aïe aïe aïe, les copains qui débarquent pour l’apéro et je n’ai pas fait mes courses… pas de panique, je dois bien avoir quelque chose
Gougères au comté
J’ai toujours été déçu par les gougères achetées dans le commerce et d’ailleurs cela fait bien longtemps que je n’en avais pas mangé. Mais en
Cookies salés au camembert et tomates séchées
Voici une recette très rapide à faire de cookies salés au camembert qui surprendra les papilles de vos invités. N’hésitez pas à choisir un camembert
Tortilla au Chorizo… ma technique !
J’ai l’habitude de faire des tortillas à l’occasion des apéritifs dinatoires mais l’autre jour il faisait 30 ° et je me suis dis qu’un repas