Tomates farcies confites
Pour cette recette de tomates farcies je me suis inspiré de celle du chef Jean-Pierre Vigato, notamment au niveau de la cuisson et de l’ajout
Plats Complets
Riz à la mexicaine
Une petite recette qui a tout pour plaire… facile, rapide, inratable et adorée par toute la famille ! C’est un plat complet qui convient aussi
Cannellonis au crabe, courgette et chèvre frais
J’ai trouvé cette recette de Cannellonis au crabe chez l’Atelier des Chefs et j’ai réalisé la version gourmande… celle qui passe au four avec de
Burger au Confit de canard
Voici ma recette du Burger du Sud-ouest… au confit de canard et fromage de brebis. Inutile de vous dire qu’avec de si bons produits… c’est MIAM
Chou farci au veau et au chorizo
Une succulente recette de Chou farci issue du magazine Saveurs de 02/2017. Etant donné que ma petite famille adore le chou farci, je n’ai pas
Riz et Poulet crémeux aux légumes – 480 kcal
Une petite recette facile et réconfortante qui est parfaite pour un petit repas express. Bien que d’apparence généreuse, ce plat de riz est très équilibré
Feuilleté au crabe, poireaux et carotte
Après ma longue recette de garbure, je vous propose aujourd’hui une recette express multi usages ! En repas du soir accompagné d’une salade ou pour une
La Garbure… ma recette
Pour ceux qui n’ont jamais entendu parlé de Garbure… C’est un plat complet présenté comme une soupe avec un délicieux bouillon, du chou,des tarbais, des carottes, du
Parmentier de potimarron
La semaine dernière je vous ai proposé une purée de potimarron et comme je suis fan de parmentiers… et bien voici le parmentier de potimarron !
Pâtes aux poireaux, ricotta et chorizo
Une petite recette de pâtes aux poireaux dans laquelle j’ai intégré de la ricotta et du chorizo qu’il me restait au frigo. Parfois l’improvisation a