Parmentier de Saumon, poireau et jambon cru
Les parmentiers et autres gratins sont géniaux pour cuisiner les fond de frigo et ce parmentier de saumon ne dérogera pas à la règle !
Plats Complets
Pâtes Carbonara : la vraie recette
Voici enfin la vraie recette des pâtes carbonara ! Il y a quelques temps, j’ai posté une recette que j’ai appelé « Pâtes carbonara aux poireaux »
Gratin de Chou-fleur, Béchamel au chorizo
C’est la saison des gratins, du chou-fleur et pour réchauffer encore tout ça j’ai eu envie de tester une béchamel au chorizo… J’ai hésité jusqu’au dernier
Galette de Sarrasin
Comme il n’y a pas plus simple que les galettes de sarrasin et qu’on peut y mettre ce que l’on veut, il n’y a aucune
Parmentier de Cabillaud aux poireaux
Vous aurez deviné que le parmentier est l’un de mes plats fétiches… je le mets un peu à toutes les sauces et cette fois-ci j’ai
Poulet sauce Gorgonzola
Cette sauce au gorgonzola relevée par la saveur de l’armagnac se marie parfaitement avec une viande blanche. Vous l’aurez compris la star de cette recette
Lentilles Beluga à la tomate et saucisses de Montbéliard…
Les lentilles Beluga sont des lentilles noires qui sont particulièrement riches en protéines et en fibre. Elles tiennent également très bien la cuisson ce qui
Morue à la Portugaise – Bacalhau à Bras
Cette recette de Morue à la Portugaise (ou Morue à Bras ou Bacalhau à Bras) est issue du livre de Sylvie Da Silva, « Bienvenue à Lisbonne – recettes
Axoa de porc
Le veau étant une viande un peu onéreuse, j’ai eu envie de tester l’Axoa de Porc et je n’ai pas été déçu ! Le goût
Poêlée campagnarde au saucisses fumées
Il n’y a pas à dire, les poêlées c’est quand même bien pratique et ça à le mérite de plaire à toute la famille !