Avec une température qui frôle le 0 degré ce velouté de Butternut va vous réchauffer. C’est la pleine saison des courges alors on en profite pour faire le plein de vitamines et de fibres.
Pour ceux qui se mélange les cucurbitacés, la courge butternut est très reconnaissable puisqu’elle a une forme de poire.
Jambon
Tarte aux oignons et persil sur pâte aux noix
Une délicieuse tarte aux oignons originale avec sa pâte aux noix. Cette recette est de nouveau issue du livre Comme un chef qui est une véritable bible dans ma cuisine.
Je pense que cette tarte aux oignons peut constituer une délicieuse entrée si vous la faite dans des moules à tartelettes. Vous pouvez alors l’accompagner avec un petit mesclun pour régaler vos convives 😉
Omelette roulée jambon fromage
L’omelette roulée est un classique de l’apéritif.C’est facile et rapide à préparer, très bon et jolie à présenter 😉 Je vous propose ici une version
Salade Basque
Une délicieuse salade à déguster tout l’été ! Alors est-ce la vrai Salade Basque ? Sincèrement je ne sais pas si elle existe… la vrai…
Gratin de bettes au jambon fumé et Beaufort
Ce Gratin de Bettes (ou blettes) au Beaufort est une idée du supplément « Régal – tout légumes ». J’ai légèrement modifié la recette pour en faire
Bruschetta Jambon Epinards Cancoillotte
Ce n’est pas vraiment une recette mais plutôt une idée toute simple et délicieuse qui va vous permettre de remplir 2 objectifs :
- Préparer le repas en 10 minutes chrono
- Faire manger des épinards à toute la famille !
Croque-Monsieur Chèvre jambon
Idéal pour un vendredi soir, ce croque-monsieur plutôt diététique au chèvre et jambon confectionné avec les restes du frigo à savoir : pain de mie
Linguine aux poireaux et jambon de Bayonne
Pour 4 personnes 250g/300g de Linguine 4 poireaux 1 échalote 250g de jambon de Bayonne 10g + 20g de beurre 10g de farine 25 cl
Salade Melon, Toast Ricotta et speck
Voilà la première salade des beaux jours… Oui je sais ce n’est pas l’été et encore moins la saison des melons MAIS un magasin Grand
Carpaccio de tomates au Serrano
Demain c’est la rentrée ! Pour prolonger les vacances et après un petit mois d’arrêt du blog pour cause de déménagement (je ne suis pas