Sauce Vierge
Cette recette de sauce vierge n’est pas de mon fait, mais tout simplement extraite de ma bible culinaire « Comme un Chef » dont je vous
Recettes Gourmandes
Pilons de Poulet au beurre d’ail et son jus
Ingrédients pour 4 personnes 12 pilons de poulet 50g de beurre pommade 3 gousses d’ail Piment d’espelette 1 marmite de fond de volaille 1 bouquet
Pain Pita à l’italienne
Ingrédients pour 2 personnes 2 pains pita 100g de jeunes pousses d’épinards 200g de viande de boeuf hachée 4 tranches de Coppa 3 gousses d’ail
Croque-Monsieur Chèvre jambon
Idéal pour un vendredi soir, ce croque-monsieur plutôt diététique au chèvre et jambon confectionné avec les restes du frigo à savoir : pain de mie
Tarte aux Pommes Normande
la Tarte aux pommes Normande… un classique que j’ai légèrement revisité en utilisant la pâte à tarte sucrée de Pierre Hermé, en ajoutant une
Pâte à tarte sucrée de Pierre Hermée
Cette recette est un incontournable de la pâtisserie. Cette pâte à tarte est idéale pour une tarte aux fraises par exemple ou une tarte aux
Linguine aux poireaux et jambon de Bayonne
Pour 4 personnes 250g/300g de Linguine 4 poireaux 1 échalote 250g de jambon de Bayonne 10g + 20g de beurre 10g de farine 25 cl
Poivrons farcis au confit de canard
Je suis « tombée » sur de superbes mini poivrons en faisant mes courses et bien entendu je n’ai pas pu résister ! Comme il fallait les
Salade de Poulet et Pomme de terre aux poivrons
Ceux qui me suivent ont du remarquer que j’ai un peu beaucoup tendance à mettre des poivrons dans tous mes plats dès que le soleil
Colombo de porc à la Mijoteuse
Aujourd’hui je vous propose une recette de colombo de porc que j’ai pris l’habitude de cuire avec ma mijoteuse électrique. La Mijoteuse c’est ma nouvelle