Boulettes de poulet aux courgettes

Boulettes de poulet aux courgettes

Des boulettes de poulet aux courgettes idéales pour un petit régime mais pas que !
Tout le monde sait que le poulet est très rassasiant et que la courgette est hyper légère… du coup il ne faut pas hésiter à les accommoder de différentes manière lorsque l’on souhaite perdre du poids.

Salade de quinoa au thon

Salade de quinoa au thon

Une petite salade de quinoa au thon à emporter au bureau pour un déjeuner léger et sans gluten. Bien sûr vous pouvez aussi l’emporter à la plage pour un pique-nique léger 😀

Cabillaud à la Biscayenne

Cabillaud à la Biscayenne

Une recette traditionnelle du Pays Basque que l’on réalise normalement avec de la morue. J’utilise souvent du cabillaud à la place pour éviter la phase de dessalage et gagner ainsi un peu de temps même si le goût s’en trouve légèrement modifié du coup.
Pour la sauce à la Biscayenne… et bien je fais à ma sauce 😀