Pizza fine à la courgette, coppa et tomate

Cette pizza fine à la courgette et aux tomates est l’une de mes préférées.

Ma fille qui n’est pourtant pas fan de courgette l’apprécie également même si sa pizza préférée reste celle au chèvre et au miel !
Pour tout vous dire on ne sent pas le goût des courgettes et c’est donc une astuce pour en faire manger aux récalcitrants. Il vous suffira de cacher la totalité des courgettes sous la coppa et les tomates. Je vous garantie qu’ils n’y verront que du feu 😉

Pizza sans Gluten « Mon Fournil »

Pâte à pizza sans Gluten - Mon Fournil

Depuis quelques temps je m’intéresse à l’alimentation sans Gluten, pas par effet de mode mais suite à un petit souci…
Un jour j’ai été prise de violentes crampes d’estomac (très violentes !), j’étais en voiture à ce moment là et dès mon retour à la maison j’ai fait une rapide recherche sur internet pour avoir une idée des causes possibles et des solutions pour me soulager.