Au départ je voulais juste publier ma recette de la crique Ardéchoise mais nous nous sommes tellement régalés avec ce Cabillaud aux poivrons que je
Voici un délicieux Gratin de Crevettes nappé d’une sauce Aurore à ma façon qui plaît à toute la famille.
Comme entrée pour Noël, je vous propose aujourd’hui ce Vol au vent de Saint-jacques aux cèpes.
Une jolie présentation pour une recette de fête et des produits que l’on aime mettre à l’honneur à l’occasion des fêtes de Noël : les noix de saint-jacques et les cèpes.
Cette jolie recette, parfaite pour recevoir sans stress est inspiré du livre « Comme un Chef ». Elle est proposée par une star de la cuisine aux
Il y a quelques années en rentrant de San Sebastien, nous nous sommes arrêtés déjeuner au restaurant « La Concha » à Anglet. Nous avions commandé une
Voici un grand classique qui fonctionne toujours très bien… le mariage du cabillaud et du poireau… Je l’ai servi dans une feuille de brick et
Voici un plat qui rassemble tout ce que j’aime… un beau pavé de thon mi cuit, des carottes (qui font les fesses roses et qui
Voici une petite recette de crevettes à l’espagnole très facile et rapide à préparer qui va réveiller vos papilles ! Ce plat plaît à toute
Voici une recette qui marie à merveille le poisson et les champignons… Ce dos de Merlu aux champignons se prépare très rapidement et vous pouvez
Me voici de retour avec une nouvelle recette extraite du livre 190 cours à l’école de cuisine Alain Ducasse. Je suis fan de la brandade